Speisekarte

Lindenhof Menü

Ceviche vom Zander
Fenchel I grüner Apfel I Basilikum

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Pfifferlingcremesuppe
westfälische Schinkenstreifen I Kräuter Croûtons

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Rinderfilet mit Rotwein Schalottensoße
Bohnen Cassoulet I Mais I Süßkartoffel

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Karamelisierte Sauerrahmtarte
Brombeere I Salzkaramell I Estragon I Brombeerrahmeis

3-Gang Menü mit Suppe 55 €
3-Gang Menü mit Vorspeise 65

4-Gang Menü 75 €

Vegetarisches Menü

Tomaten-Mango-Salat mit Büffelmozzarella
geschmorter Radicchio I Jalapenos

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Serviettenknödel mit Pfifferlingen à la crème
wilder Brokkoli I Frühlingslauch

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Crème Brûlée von Bourbon Vanille
Himbeere I Pfirsich I Baiser I Himbeersorbet


49 €

Vorspeisen

Gemischter Salatteller I geröstete Kürbiskerne
Balsamico Hausdressing

9,00 €

Vitello Forello
Kalbfleischscheiben I Räucherforellencreme
Grillgemüse I Rucola  

Rindercarpacchio mit Sommertrüffeln
Crème fraîche I Pilzcreme I Wildkräutersalat I Parmesan

19,00 €



19,50 €

Tomaten-Mango-Salat mit Büffelmozzarella
geschmorter Radicchio I Jalapenos                    

18,00 €

Ceviche vom Zander
Fenchel I grüner Apfel I Basilikum




              

19,90 €

Suppen

Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken

8,50 €

Pfifferlingcremesuppe
westfälische Schinkenstreifen I Kräuter Croûtons  

9,90 €

Hauptgänge

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Kartoffel-Gurkensalat

Serviettenknödel mit Pfifferlingen à la crème
wilder Brokkoli I Frühlingslauch


28,00 €

25,00 €

Cordon Bleu von der Kikok Maispoulardenbrust
gefüllt mit Klosterschinken & dem „kleinen Korsar“
aus der Hafenkäserei I Café de Paris Soße Pfifferling Erbsen Gemüse Ofenkartoffel               


28,00 €

Ahrenhorster Edelwaller & Nordseekrabben
getrüffelter Lauch I Sellerie I Birne I Kartoffel Pavé


Tagliatelle mit Garnelen und weißem Tomatenschaum
Cherrytomaten I Basilikum I Pinienkerne I Parmesan


37,00 €


29,00 €

Rumpsteak vom Black Angus Rind (grain fed)
Bratkartoffeln I gemischter Salatteller
wahlweise mit Pfeffersoße oder Kräuterbutter

Rinderfilet mit Rotwein Schalottensoße
Bohnen Cassoulet I Mais I Süßkartoffel


35,00 €


38,00 €





Desserts

Affogato al caffè
Espresso I Vanilleeis                          

Karamelisierte Sauerrahmtarte
Brombeere I Salzkaramell I Estragon I Brombeerrahmeis

5,90 €


14,00 €

Crème Brûlée von Bourbon Vanille
Himbeere I Pfirsich I Baiser I Himbeersorbet

14,00 €

Krokantbecher (der Klassiker)
Walnuss- I Vanille- I Schokoladeneis
Karamellsoße I Schokoladensoße I Haselnusskrokant

8,90 €

Drei hausgemachte Sorbets
mit Fruchtsaucen

9,90 €

Bio Käseauswahl (5 Sorten)
Früchtebrot I Trauben I Feigensenf

15,00 €

„Heidelbeertraum“
Joghurteis I Heidelbeersorbet I Vanilleeis
Heidelbeerkompott I griechischer Joghurt I Sahne        9,50 €  

Bei Änderungen oder Umbestellungen erlauben wir uns gegebenenfalls einen Aufpreis zu berechnen.
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