Koch/Köchin (m/w/d)
Das Hotel Restaurant Lindenhof ist ein 4 Sterne Hotel mit 51 Zimmern im Herzen von Emsdetten im Münsterland.
Werde ein Teil unseres Familienbetriebes in dem wir in 3. Generation mit Leidenschaft und Herzblut Gastgeber sind. Eine wichtige Zielsetzung ist ein verantwortungsbewusster und rücksichtsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen. Dafür lassen wir unser Hotel gemäß den Richtlinien von GreenSign zertifizieren. Unser aktuell mit einem Bib Gourmand vom Guide Michelin und 6 Pfannen im Gusto ausgezeichnetes Restaurant braucht Verstärkung.
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir:
Koch*Köchin in Voll - oder Teilzeit (ab 1. August 2024 oder nach Absprache)
Sous Chef I Chef de partie I Commis de cuisine
(je nach Qualifikation)
Unsere Vorteile:
* Individuelle Arbeitszeitmodelle möglich (perfekt für den Wiedereinstieg in den Beruf)
* Kein Teildienst, Restaurant nur abends geöffnet (außer bei Veranstaltungen)
* hier wird noch handwerklich und frisch gekocht
* flache Hierachien, familiäre Mitarbeiterkultur
* Verwendung toller Produkte von regionalen Herstellern
* Sonntag, Montag und feiertags Ruhetag bei einer 5 Tage Woche (individuelle Arbeitszeitmodelle möglich)
* 4 Wochen festen Jahresurlaub je 2 Wochen im Sommer (Sommerferien NRW) und Winter (über Weihnachten und Silvester), der Rest ist frei planbar
* übertarifliche, leistungsgerechte, faire Bezahlung
* Trinkgeldbeteiligung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Bonusurlaubstage
* respektvoller Umgang miteinander
* junges, motiviertes Team
* zukunftssicherer Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben
Deine Aufgaben:
* Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
* Mitwirkung bei der Menüerstellung
* Einhaltung der HACCP Richtlinien
* sensibler Umgang mit tollen Produkten aus der Region
* Einbindung der Auszubildenen in den Arbeitsprozess
* Lust auf kreative Küche und neue Erfahrungen
Freude an der Gastro & Hotellerie zeichnen dich ebenso aus, wie Engagement und Teamfähigkeit. Du guckst gerne über den Tellerrand, möchtest dich mit deinen Ideen einbringen und dich gemeinsam mit uns weiterentwickeln.
Wir legen Wert auf verantwortungsbewusstes, selbstständiges Arbeiten, Flexibilität und Zuverlässigkeit.
Es erwartet dich eine abwechslungsreiche Tätigkeit, nette Kollegen/innen und Vorgesetzte, sowie eine angenehme Arbeitsatmosphäre.
Hast DU Lust die Dinge mit Herz & Leidenschaft anzugehen, dann bist DU genau die Person, die wir suchen.
Werde Teil unseres Lindenhof Teams und bewirb dich jetzt per E-Mail, PN oder Post. Für telefonische Infos steht euch Herr Udo Hankh unter der Nummer:
02572-9260 gerne zur Verfügung!
Hotel Restaurant Lindenhof
Alte Emsstraße 7, 48282 Emsdetten, Deutschland
Telefon: +49 (0)2572 926 0
Telefax: +49 (0)2572 926 200
E-Mail: info@lindenhof-emsdetten.de
Internet: www.lindenhof-emsdetten.de
Ansprechpartner: Herr Udo Hankh